Nepal es paz y son ojos serenos; también alegría a la vez. El Himali en el barrio de Gràcia en Barcelona te transmite estas emociones a través del excelente trato que tiene con los alimentos y los clientes que acuden a él. La cocina nepalí se parece mucho a la hindú; comparten ingredientes claves como el jengibre, el ajo y el chile y lo más importante es el uso de especias que tienen. Sus mezclas intensas y aromáticas prestan notas muy sinceras e interesantes a los platos. En el Himalí respetan mucho la autenticidad y ofrecen un tipo de comida justa y sincera, que junto a su tranquila atmósfera hacen pasártela muy bien.
Los precios de su carta son para todos los bolsillos. Esta incluye una serie de guisos vegetales, carnes y ensaladas. Lo mejor es tomar su menú; fui con unos amigos por la noche cuando cuesta 16,95 €. Incluye naan (pan típico hindú), guisos vegetales, carnes y salsas, arroz basmati, y postre. También tienen una muy recomendable versión para vegetarianos (14,95 €) muy bien lograda; el guiso “Matar tofu” que incluye está increíble. Por cierto, no olviden pedir como postre el mango lassi, una mezcla de yogur, leche y mango que se bebe muy fría. Es un delicioso y sabio invento que ayuda a digerir mejor, además que te deja un sabor muy agradable y fresco.
Número de Mordiscos 9/10.
Precios desde alrededor de 15 euros por persona.
Horario de martes a domingo de 13 a 16 h. y de 20 a 24 h. Cerrado lunes.
Contacto C/Milà i Fontanals, 60, Barcelona. (Metro: Joanic L4). 93.285.15.68.
